Фамилия Голубь образована от имени собственного и относится к распространенному типу украинских фамилий.
Основой фамилии Голубь послужило мирское имя Голубь. До введения на Руси христианства наречение ребёнка именем, представляющим собой название животного или растения, было очень распространённой традицией. Это соответствовало языческим представлениям человека о мире. Древнерусский человек, живший по законам природы, сам представлял себя частью природы.
Голубь издревле считался символом духовной чистоты и целомудрия. Из-за преданности потомству он олицетворял материнские чувства. Иногда интерпретировался и как знак мудрости. В средневековом христианском искусстве он был непременным символом при изображении Благовещения, Крещения, Сошествия Святого Духа и Троицы. Было распространено поверие, что дьявол и ведьмы способны принять облик любого существа, кроме голубя и овцы.
Поэтому, давая младенцу такое имя, как Голубь, родители хотели, чтобы природа воспринимала ребёнка как своего, чтобы к нему перешли те полезные качества, которыми наделён избранный представитель животного мира.
