Основой фамилии Гаврилов послужило церковное имя Гавриил. Фамилия Гаврилов восходит к крестильному мужскому имени Гавриил (в переводе с древнееврейского - «божественный воин»). Имя Гаврииил (в простонародной форме Гаврила) было весьма популярно в России. От него произошло множество уменьшительных форм - Гавря, Гаврик, Гаврюша, Гаврилка , Гавша, Ганя и т.д.
Одним из покровителей этого имени является Архангел Гавриил — ангел, сообщающий Деве Марии благую весть о Рождении Иисуса Христа (Благовещение) и её смерти. Архангел Гавриил часто изображается на северных дверях иконостаса. Также он — один из щитодержателей на Гербе Российской империи.
Некоторые Гавриловы - нетитулованный дворянский род, ведущий свое происхождение от Ипата Гаврилов. Герб рода помещен в первой части «Общего гербовника Дворянских родов Всероссийской Империи». Гавриил, со временем получил фамилию Гаврилов.
